Strouhaný kokos jemná hrubost 25 kg

Popis

Sušený kokos je vyroben z kokosového masa (nebo kokosového jádra), které je namočeno, krájeno, pasterováno, sušeno a ochlazováno na moderní výrobní lince, která splňuje přísné mezinárodní normy. Během  výrobního procesu jsou všechny kroky přísně kontrolovány. Sušený kokos je mléčně bílý a vůně je typicky kokosová. Používá se při přípravě sladkostí, cukrovinek či karí. Lze ho přidávat také do snídaňových kaší a cereálií, do jogurtu nebo z něj připravovat různé koktejly, a smoothies. Někdo ve strouhaném kokosu obaluje maso (náhrada strouhanky) nebo ho používá místo klasické mouky do těsta (zejména pak příznivci paleo stravování).

Je vydatným zdrojem energie zejména v podobě přírodních tuků, kterých má okolo 70 %. Oproti jiným ořechům obsahuje velké množství nasycených mastných kyselin. Kromě toho obsahuje i řadu vitamínů, zejména skupiny B, minerálních látek (hořčík, vápník, fosfor) a také vlákninu. Díky obsahu minerálních látek je mletý kokos vhodný pro pacienty s osteoporózou a bolestí pohybového systému způsobených přetěžováním či zvyšováním svalového napětí (zejména zad).